Ica tar 150 kr för en fryst pizza

Verkar vara några hipsters från Österlen, säkert sådan där inflyttade stockholmare, så tvivlar inte att det i deras värld känns som ett helt rimligt pris.
Bra råvaror i all ära, men sedan handlar det också om att verkligen kunna göra bra deg, god tomatsås, välja rätt ost, grädda som det ska osv. Allt detta blir enbart riktigt bra direkt på en pizzeria och jag skulle väl säga att med de som bakar pizzor idag (araber), så är det få som är riktigt bra, men det finns en och annan.

Du beskriver det rätt väl. Grejen är att en fryst pizza mycket sällan blir lika bra som en hemmagjord färsk dito. Dessutom så tycker jag att de flesta fryspizzor är ganska slätstrukna i sin smak, även de som är av bättre sort. Kan tänka mig att ost, kött och grönsaker tappar rätt bra av smak i samband med frysning.

Jag tror nog att konceptet kanske hade funkat för fem år sen, när gemene man hade mer pengar att sätta sprätt på, men det känns som marknaden för extremt dyr fryspizza är rätt död. Det ska mycket till för att "svensson" ens ska testa idag.

Att göra en egen god och matig pizza kostar en bråkdel av detta rent ut sagt löjliga pris.

Märkligt är att i Sverige förknippar man många pizzerior med turkar, kanske italienare eller greker.

Men när jag var en gång till Turkiet och vi åkte på en slags rundtur där, så var en av stoppen på en av deras berömda pizzerior. Kan utan tvekan säga att det var den sämsta pizza jag ätit i hela mitt liv och jag har ätit otroligt mycket pizza från hela Sveriges delar, men från många olika delar av världen och även om jag inte gillar "USA pizza" med tjock botten så var ändå den pizzerian i Turkiet det sämsta jag ätit.

Torr, dåligt med fyllning, dåligt med ost. Allt var dåligt.

Ändå vet man om många många riktigt bra pizzerior i Sverige som drivs av turkar.

Nej, det där blir grymt mycket bättre än vilken sliskig invandrar/turkpizza eller fryspizza som helst.

Blir grymt kvalitet! Har gjort flera gånger och kan verkligen intyga det! 🍕

Har du själv provat att göra äkta italiensk pizza hemma, eller gissar du bara utan koll?

Blev så nyfiken att vi köpt en idag. Väldigt gott och aptitligt. Går inte att jämföra med vanlig ”färsk” standardpizza, eller vanlig fryst för den delen. Den är inte jättestor, men vi 2 blev mätta på en pizza. Hög krispig kant, smakrik fyllning, inte sladdrig i mitten. Vi ska nog köpa fler gånger. 149kr är tyvärr inget extremt pris idag.

Bra att den är god, men jo 149 är mycket när man kan köpa en nygräddad färsk pizza på pizzeria för mindre pengar.

Nej, det har han nog inte provat eftersom det är mer eller mindre omöjligt. Det första uppenbara problemet är att en "äkta italiensk pizza" måste göras i just Italien. Men om vi bortser från det, så är nästa problem att de flesta inte har en vedugn som når 500 grader, vilket också är karaktäristiskt för en äkta italiensk pizza.

Är inte det specifikt för den napolitanska pizzan eller gäller det alla italienska pizzor från Sicilien till Brennerpasset?

Man gräddar den i ugnen så den blir som färsk. Och kvaliteten är betydligt bättre än random vanlig pizza på stan.

Tror nu missförstått något där. Med italienska pizzor som avses inte produktionslandet, utan stilen/receptet.

Gällande gräddning i ugn så finns det bra lösningar som jag hittat som man kan använda hemma som ersättare till en äkta vedugn. Det är att köpa en 1 cm tjock massiv stålplatta som man värmer upp i ca en timmes tid innan man skall grädda pizzorna. Man sätter den allra längst upp i ugnen, och max värme på ungen (typiskt 300 eller 350 grader). Efter en timmes uppvärmning så får du pizzor med ett så enormt bra resultat som är helt likvärdigt med en vedugn. Är hur lätt som helst att göra pizzor som är minst dubbelt så goda som "turkpizzan" vid busshållplatsen eller fryspizzan hos ICA.

Kan verkligen rekommendera dig att testa! Du kommer garanterat att inte bli missnöjd.

Svenskt kranvatten innehaller fullt med lakemedelsrester och hormoner,mikroplaster osv.

tyvarr blir det ju lite mikroplaster i norskt vatten om det ar i plastflaska men det innehaller inga lakemedelsrester,p piller osv.

Glasflaska ar bast om man ska kopa dryck.

Hur kommer allt detta in i kranvattnet? Beror ju på varifrån råvattnet tas men ändå?