Citat:
Ursprungligen postat av
BackToHegel
"I andra studier med liknande upplägg ingick personer som upplevt positiva effekter av en glutenfri diet. Men när de utsattes för gluten i ett blindtest var det bara ett fåtal – 16 procent – som reagerade negativt."
16% av folk som "upplevt positiva effekter av en glutenfri diet", alltså inte 16% av den allmänna populationen.
Vetemaffian? Det finns t.ex. starka ekonomiska intressen i skit som frukostflingor. Kolisar till proteinpriser liksom. Men vad är bröd utan gluten? Meningslöst ifall du frågar mig. Att fler människor försöker detaljstyra sin kost är ett symtom av vår tidsanda. I en osäker omvärld kontrollerar man det man kan kontrollera.
Det finns många frågor runt detta test. Hur länge pågick det?
Att man får positiva effekter av glutenfri kost är väl bra? Att övriga inte reagerade negativt på en gång kan det finnas olika orsaker till.
Reagerade de inte alls eller reagerade de senare?
Det går mycket bra att äta bröd utan gluten och utan vete. Det är en inlärningsfråga.
I Sydamerika är mycket av brödet byggt på majs.
Jag gissar på att det inte riktigt handlar om att man vill kontrollera det man kan kontrollera.
Det handlar om att man har ett problem med/i kroppen och att man inte får den hjälp man betalar för.
När man inte får hjälp så måste man hjälpa sig själv.
Ja, vetemaffian. Titta på kostcirkeln. Varför finns det bröd där överhuvudtaget?
Även i USA har man någon konstig regel att barn skall äta 7-8 brödskivor per dag.
Vetemjöl idag är superprocessat o extra gluten är tillsatt. Finns inte så mycket naturligt med detta och det är inte konstigt om kroppen reagerar negativt.