Fördjupa er gärna i varför ni köper den, och vilken smak, inkl vad ni gärna använder den till som ex bröd men vilket bröd etc tillbehör eller till varmrätter, efterrätter mm (länka gärna till recept eller skriv dom)
Philadelphia är ex på färskost
Citat:
Färskost är ett samlingsnamn för olika livsmedel tillverkade av oskummad sötmjölk, vilken upphettats till kokpunkten och därefter fåtts att koagulera genom att tillsätta surmjölk eller kärnmjölk. Därefter får massan ytterligare ett kort uppkok, vilket leder till att den koagulerade mjölken, sköret, fälls ut.
Färskost kan vara halvflytande, som till exempel kvarg och keso[1]. Färskost kan ingå som del i andra rätter eller efterrätter, som brynost (rostad[1] eller stekt färskost), äggost och ostkaka.
