Enkla sätt att koncentrera kitinas?

Finns det enkla sätt att "delvis rena" kitinas i kitinashaltiga matvaror till högre halter än i matvaran i obearbetad form? Det jag hittar på Google om att extrahera kitinas (tydligen till ren form) avser kromatografer och mycket specialiserade laboratoriereagenter med hemliga ingredienser som bara verkar säljas till institutioner. Om man inte kräver helt rent kitinas, utan "bara" vill öka koncentrationen, vilka enklare metoder fungerar på kitinas från matvaror som tomater, avokado, kiwi, bönor, kastanjer, bananer och liknande? Resultatet bör bevara funktionen nedbrytning av kitin, inte skada kitinasmolekylens uppbyggnad så att aktiviteten förstörs permanent.

Jag ber om ursäkt för en fråga istf att svara på Ditt inlägg:
Till vad vill Du ha kitin?
Ja, jag webbsökte men fick inget svar på vad kitin kan ha för användningsområde.

Inte kitin. Det är kitinas jag vill ha, ett enzym som bryter ned kitin.

Kommer ihåg det som att någon av använde jäst till att bryta ner kitin och fick fram det du snackar om.

Kan du beskriva protokollet i detalj? Det är kitinas som efterfrågas, inte kitosan.

Vet inte mer, kan inget om kemi men har bara stora mängder random info i huvudet. Rätt säker på att det var Kitinas.

Vad används kitinas till?

Det används till att bryta ned kitin. Det kan användas till allt från insektsbekämpning och gödselframställning till att göra svampceller cellväggsfria. Vet du något enkelt sätt att koncentrera kitinaset?

Minns du något om var du fick informationen så att den går att kolla upp i detalj?

Beklagar, vet ej heller om det var i forskningsprojekt, kommer ihåg detaljerna då man kan använda jäst som en fabrik till att producera mer saker än man tror. Överväger att köpa böcker om just jäst.

Sök på yeast o Kitinas på chat gpt, youtube eller google så kanske du får jackpot

Minns du vilken art av jäst det var?

Nej men kanske denna kan hjälpa på vägen: iallfall till att få nya sökord, googlade orden, men som jag har sagt, har väldigt låg kemi kunskap.

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1151841/