Tesprit

Fast det gör mig detsamma om det "egentligen" inte är te, så länge det smakar gott. Men grönt te låter också gott, hellre än svart tror jag. Jag får prova. Man kan ju blanda kanske? Fast då får man nog en rätt indistinkt smak.

Till 80%!

I så fall kan du väl egentligen lika gärna tillsätta örter och vanliga kryddor och göra nån form av kryddad snapps. Det lär bli godare, och kan man kalla vodka smaksatt med Rooibos eller annat rött "te" för tevodka så kan man göra detsamma om vodka smaksatt med örter (s.k. örtte är ett vedertaget ord men är precis som rött te egentligen inte te).

De som bara måste påpeka att rooibos inte är riktigt te är sisådär några år försenade, det är ju knappast något nytt. Rooibos räknas ändå in bland téerna i Sverige. Och rooibos honungslika smak kan gott fungera som smaksättning i sprit då det är ett av få "téer" som kan drickas kyld utan tillsatser. Grönt te smakar skit kallt förresten och jag tror inte alls på att smaksätta sprit med grönt te. Först och främst pga besk- och bitterrisken och sen för att grönt te inte passar alla och är relativt smaklöst i jämförelse med t ex Earl Grey och Lapsang. Fördelen med grönt te är att det är lätt att få tag i hela blad, att det färgar grönt och att det innehåller tämligen mycket antioxidanter, till skillnad mot det svarta téet.

Om TS beskriver vad för sorts smak(upplevelse) h*n vill ha så kan vi säkert tillsammans sätta ihop rätt téer och örter för att uppnå det.

Det var många motstridiga bud om det gröna teet. Rooibos är ju betydligt mer telikt än vilka örter som helst, och om det stämmer som du säger att det även går att dricka kallt är det definitivt ett attraktivt alternativ. Kan man rent av blanda i lite honung, månntro?

Jag hade väl inte direkt någon konkret uttänkt smakvision, experimentlustan är större. Jag skulle föredra att resultatet går att dricka oblandat, typ som man kan dricka bacardi razz rent trots hög alkoholhalt, medan ren rom är svårsmält. Fast med vodka nu då, för att få en neutralare smak där teet märks av tydligare. Om det blir lite åt snapshållet är det acceptabelt. Funkar det dessutom att i nödfall kunna blanda ut med typ tonic eller sprite utan att smakerna krockar är det en bonus.

Kan man göra en sån här grej på explorer utan att kväljas, eller ska det till lite dyrare vodka? Ska erkännas att jag inte tror att jag någonsin har känt någon skillnad på olika vodkor.

Kan tänka mig att sprite passar både till grönt te och Earl Grey. Lapsangs rökiga smak kan bli svårare men varför inte till cola? Ville du bara ha tesmaken så är ju honungen dumt att hälla i men vill du söta och få till en egen sorts likörliknande sprit så fungerar det nog bra det också. Rooiboste som svalnat kan man ha i kylskåpet och dricka som det är eller söta med (helst) honung eller rörsocker. Blir mycket gott!

Om du ger dig på grönt te så rekommenderar jag dig att först testa med en liten mängd, t ex en halv deciliter valfri sprit och en tesked gröna teblad och låta stå en eller några dagar. Kolla alltid färgen, blir det grumligt och kraftigt grönt så kommer det nog inte smaka sådär jättebra. Grönt te och (peppar)myntablad fungerar mycket bra tillsammans men ger en mer mintig smak.

Rooibosen går inte att misslyckas med tror jag, den blir inte besk eller något sånt och är svårt att överdosera också. Vanligt svart te tror jag blir relativt smaklöst men jag kan ha fel.

Att det skulle vara nån nyhet har väl ingen påstått så det är väl knappast relevant. Att det räknas som te beror nog på vem man frågar. Folk klassar det som te eftersom det bryggs på samma sätt. Som sagt så klassar folk även diverse örtteer som te så med detta resonemang kan väl vilken kryddad sprit som helst räknas som tesprit? Dock kvarstår faktum att te är en växt, och drycken te är en bryggd framställd från den växten. Inget annat.

Korrekt bryggt grönt te smakar aldrig beskt eller bittert. Om man däremot brygger det som svart te, dvs. låter det dra flera minuter i kokhett vatten så blir det beskt och bittert ja. Att grönt te smakar illa kallt är också strunt. Man dricker kallt grönt te i de flesta kulturer där grönt te dricks i nån större utsträckning. Jag dricker själv kallt grönt te i princip dagligdags.


Tycker du? Detta har jag lite svårt att förstå. Rooibos har ju en väldigt säregen smak som IMO inte påminner så mycket om te. Diverse örtbryggder kan dock i många fall smaka rätt likt ett smaksatt grönt te.

För att fortsätta lite på OT-diskussionen då frågan i TS känns besvarad, så brukar jag dricka grönt te som låtits dra i fem, tio minuter, och det blir gott tycker jag.

Trevligt att höra att du fått till det gröna téet att smaka bra även i kylt tillstånd. Jag får inte alls ner kallt grönt te tyvärr. Brukar du söta téet när du dricker det kallt? Jag undviker all form av sötning så det kanske är ett av skälen att smaken på kallt grönt te inte tilltalar mig.

Det är därför jag är rädd att grönt te som fått lakas ur i alkohol kan få samma effekt som jag upplever det kalla gröna téet.

Förresten, grönt rooibos (ofermenterat) påminner i smaken om grönt te (dock ej gunpowder).
Då har du andra smaklökar än de flesta andra, grönt te har tyvärr den egenheten att den ändrar smak till det beska när tebladen fått dra för länge. Men det är bra att folk har olika smaklökar, det gör att folk testar runt och vi hittar nya sätt att dricka te, som TS idé om att göra tevodka t ex.

Det kan ju vara en vanesak. Jag sötar aldrig heller grönt te (svart te dricker jag däremot gärna med en sockerbit per stor tekopp). Jag brukar alltid brygga en kanna grönt te på morgonen. Oftast dricker jag inte upp det innan jag drar iväg till plugget. Kommer oftast hem efter lunch och dricker upp resten då. Bryggningsmetoden för grönt te som jag använder är följande: Mycket teblad, kanske 1/2 till 1 dl per kanna (1 liter vatten). Vattnet ska vara så varmt så att små bubblor och ångstrimmor börjar stiga från det men inte mer (har inte mätt temperaturen men gissningsvis omkring halvvägs till kokpunkten, dvs. ca. 50 grader). Bryggningstiden bör vara runt 30 sekunder. Sedan använder jag samma blad till flera bryggningar. Det smakar oftast allra bäst andra bryggningen på samma blad. (observera att detta gäller löste, jag använder inte tepåsar annat än om inget annat finns tillgängligt)

Sitter just nu och sippar på rumstempererat grönt te av typen Lipton Green Tea Orient från i morse: http://brandcom.unilever.com/b2Publi...ent-150g_L.png
En av favoriterna bland billiga och enkelt tillgängliga gröna brukstéer som inte kräver import eller högt pris. Annars gillar jag japanska téer (som är en helt annan sak) men det är svårt att få tag på riktigt bra utan att importera.

Återupplivar den här tråden. Tänkte köpa en sjuttis vodka och låta stå te i, vet ej sort än. Om det blir för starkt att dricka rent, vad tror ni man kan blanda ut med som inte dödar tesmaken? Sockerdricka?

Jägarte är ju te med rom. Kaffe med brännvin är en kaffekask. Sen finns gaelic coffe osv
Men vad heter det om man häller en skvätt brännvin/vodka i teet?