Vinnaren i pepparkakshustävlingen!
2012-12-03, 18:45
  #1
Medlem
DalPelles avatar
Har satt igång med julbaket nu men har stött på ett problem, jag vill baka något nytt.
Jag är trött på samma kakor år ut och år in så jag skulle behöva tips på era favoritkakor att baka till jul. Småkakor gillar jag mest.

Kakor som jag har bakat:

°Lussekatter
°Pepparkakor
°Chokladsnittar
°Chokladcigarrer
°Julgodis bakar jag senare med några kompisar

Kommer lägga upp bilder på vissa av kakorna ni föreslår som jag bakar.

Tack på förhand //DalPelle
__________________
Senast redigerad av DalPelle 2012-12-03 kl. 19:01.
Citera
2012-12-03, 18:47
  #2
Medlem
raajtans avatar
freestyla lite, gör typ smördeg med saffran i och fyll med vaniljfyllning. Precis som ett wienerbröd bara med jul-stil.
Citera
2012-12-03, 18:49
  #3
Medlem
Armadass avatar
Försök göra egen knäck.
Är svårt som fan att lyckas få knäcken precis som man vill ha den så de kan du ju experimentera med
Citera
2012-12-03, 18:51
  #4
Avstängd
bajjan1s avatar
Guud så härligt det låter! mina favisar är naturligtvis hemmagjorda pepparkakor men det är gott att bryta av med något annat någon jul,jag prövade igår att baka en julkaka från Litauen, samma som svensk sockerkaka men med riven potatis och saffran i. den var jättegod!
Citera
2012-12-03, 19:37
  #5
Medlem
Mjuk pepparkaka, tråkig jag vet men jag har närmast en osunt stor förkärlek till denna gudagåva.
Citera
2012-12-03, 22:01
  #6
Medlem
Kolakakor med ingefära.
Recept (tillexempel):
http://www.recept.nu/leila_lindholm/...a_kolasnittar/

Julcookies:
http://www.recept.nu/leila_lindholm/...bread_cookies/

Saffransbiscotti, och då antingen ersätta mandeln med vit choklad eller behålla den men ringla över smält vit choklad över kakorna.
Recept (tillexempel):
http://www.recept.nu/leila_lindholm/...ffransskorpor/

(obs, inte testat nåt av recepten ovan än)

Annars kan man ju ta klassiska drömmar och smaksätta, pepparkakskryddade, apelsin och nejlika, saffran mm.

Några småkakor jag funderat på att baka iaf, till oss eller att ge bort till Jul.
Citera
2012-12-04, 11:23
  #7
Medlem
DalPelles avatar
Citat:
Ursprungligen postat av Topsy-turvy
Kolakakor med ingefära.
Recept (tillexempel):
http://www.recept.nu/leila_lindholm/...a_kolasnittar/

Julcookies:
http://www.recept.nu/leila_lindholm/...bread_cookies/

Saffransbiscotti, och då antingen ersätta mandeln med vit choklad eller behålla den men ringla över smält vit choklad över kakorna.
Recept (tillexempel):
http://www.recept.nu/leila_lindholm/...ffransskorpor/

(obs, inte testat nåt av recepten ovan än)

Annars kan man ju ta klassiska drömmar och smaksätta, pepparkakskryddade, apelsin och nejlika, saffran mm.

Några småkakor jag funderat på att baka iaf, till oss eller att ge bort till Jul.

Tack för tipsen! Ska prova att baka kolakakorna med ingerfära imorgon! Postar bild sen.
Citera
2012-12-04, 13:28
  #8
Medlem
Stitch81s avatar
Här har du recept på supergoda chocolate chip cookies med kanel!

http://ensmakavkarin.wordpress.com/2...ies-med-kanel/
Citera
2012-12-05, 11:36
  #9
Medlem
Luismis avatar
Engelsk julkaka. Har inte receptet tillgängligt just nu, kan skriva in det senare om du eller någon annan är intresserad en hemsk massa frukt och nötter i en sorts mjuk kaka är det, jag är själv inte jätteförtjust i den då jag har svårt för cocktailbär, men föräldrarna älskar den å andra sidan har jag inte ätit dessa bär de senaste femton åren, så vem vet, den kanske är god nu?
Citera
2023-12-24, 21:16
  #10
Medlem
Denbredamittens avatar
En klassiker som jag inte sett här och inte heller hittar medelst googling är Guldgruvor eller "Gullgruvan" som dom kallades i mitt barndomshem i jämtlands inland.

Lika lätt som gott: utgå ifrån ditt favoritrecept på Hallongrottor. Tillsätt ett par påsar saffran till kakdegen. Byt ut hallonsylten till hjortronsylt/rårörda hjortron.

Klart. Ren julstämning på smaklökarna.
Citera
2023-12-30, 21:32
  #11
Moderator
rotadents avatar
Citat:
Ursprungligen postat av Denbredamitten
En klassiker som jag inte sett här och inte heller hittar medelst googling är Guldgruvor eller "Gullgruvan" som dom kallades i mitt barndomshem i jämtlands inland.

Lika lätt som gott: utgå ifrån ditt favoritrecept på Hallongrottor. Tillsätt ett par påsar saffran till kakdegen. Byt ut hallonsylten till hjortronsylt/rårörda hjortron.

Klart. Ren julstämning på smaklökarna.

Hallongrottor med saffran gjorde jag i år. Det i sig är inte så ovanligt tror jag, har jag fått på julbord också vet jag. Skillnaden mellan ditt förslag och såna är väl sylten, det har inte varit hjortron i de jag ätit. Jag gjorde det här receptet i år, då är det lingonsylt. Det var gott, men kanske inte spektakulärt jämfört med vanliga hallongrottor...
https://www.ica.se/recept/saffransgr...hallon-715496/
Citera

Stöd Flashback

Flashback finansieras genom donationer från våra medlemmar och besökare. Det är med hjälp av dig vi kan fortsätta erbjuda en fri samhällsdebatt. Tack för ditt stöd!

Stöd Flashback