Helg igen mina bröder och systrar, nu ska vi laga mat.
Idag vankas det mustig köttgryta på strimlad falukorv och kassler ihop med rotsaker och grädde. Kasslern ger en härlig sälta och grädden och mjölken bryter av det till en mumsig fröjd för gommen att jobba med. Jag kallar rätten - En Svettig Arbetardröm.
https://imgur.com/a/svettig-arbetardr-m-ddM90cs
Gör så här:
1. Strimla och fräs rotsakerna en kort stund i smör på hög värme. Ta av.
2. Strimla och fräs köttet till det får önskvärd konsistens och en krispig yta.
3. Väll ned rotsakerna i köttet och sänk värmen. Låt allt gifta sig en stund.
4. Tillsätt allt annat. Låt det småputtra. Smaka av och tillsätt mjölk och peppar som du behagar.
Done!
