Bilder på dina maträtter v.2

Ravioli, fick slita som fan för att få dom helt perfekta.

http://i998.photobucket.com/albums/a...ps17bd704d.jpg

Kycklingklubba i curry lite tzatziki bredvid.

http://i998.photobucket.com/albums/a...ps834023f7.jpg

Du är lite som stich81, minimalist. Men det såg ut som en perfekt frukost. Eller lite nattamat...

Inte för mycket, inte för litet... perfekt.

Ravioli är alltid svårt att göra , men kycklinbenet såg helt underbart ut. Väntar bara på att du skall göra revbensspjäll.

Inge mer bacon?

Hög klass. Perfekt oxfilé med alla dess rätta tillbehör.

Oroa dig inte för pannacottan, få upp vaniljen är inte lätt alla gånger.

Jag var sugen på ravioli i köttsås, men samtidigt var jag sugen på skinkfyllda tortelini. Uppenbarligen hade jag ett problem.

Lösning: En påse skinkfyllda tortelini samt en burk färdig köttfärssås. Koka, blanda ner i en bytta, ät med sked.

http://cdn.imghack.se/images/4e851b6...92ef90bce2.jpg

Edit:

Efterrät:

http://cdn.imghack.se/images/c58374b...bd9ebda99f.jpg


Bonusbild:
Jag har inte varit hemma på ett tag och glömde tydligen att ta ur det gamla kaffefiltret innan jag drog hemifrån. Jag har aldrig sett gult mögel förut. Därför kaffebilden kom upp lite senare

Spoiler för dem som har flashscript och inte vill förstöra matlusten.

Fan jobbet hindrar mig från att äta. Det var några dagar sedan jag åt något gott och dessutom några dagar sedan jag kollade igenom era alster. Ska kolla till tråden lite senare. Till dess kommer det här:

Två kilo korv från Taylors (Chorizo och nån fläskkorv med bacon)
http://cdn1.cdnme.se/3894094/6-3/p10...1098a8597d.jpg

Korvtallrik med potatissallad igår kväll.
http://cdn1.cdnme.se/3894094/6-3/p10...336fc8e269.jpg

Bor man i Stockholm finns det ingen ursäkt att inte köpa svinbra korv på Taylors. Jag åker från Uppsala med jämna rum bara för korvens och deras bacons skull. Nej, jag har ingen koppling till dem men jag älskar deras köttgrejer.

God korv är något alldeles för få äter. Har några småslakterier här hemmaomkring som gör grymt god korv!
Senaste jag köpte var en vildsvinskorv som är något av det bästa jag käkat.

Tack!
Gör väl egentligen inte sådär jättemkt men man vill ju ha vaniljen på varje sked man tar


Ska testa det!


Lagom är bäst


Tack!
Köttet var riktigt saftigt och fint, börjar dock tröttna lite på oxfilé, har missbrukat det den senaste tiden. Inte bra alls Nu ska det bli lite fiskrätter framöver istället.

Skitfint. Kul också att du anser att du äter för mycket oxfilé , vilket angenämt problem. Är det måntro så att potatismos och -puré är bland de bästa tillbehören som finns till kött? Jag är nästan lite inne på det. Små tillsatser av annat smask och det går att variera i oändlighet. Testa förresten prästost och anjovis i potatismosen. Fantastiskt tillbehör till stekt fisk.

Onsdagskrubb:

http://tinypic.com/view.php?pic=ht8qig&s=7

Kotletter Oriental Style!

Efter denna rätt var det bara att lägga sig på soffan och bli "orientalisk".

Så äntligen tillbaka i Sverige efter 5 veckor på jobb . jag ser att ni varit flitiga med postandet av goa och läckra maträtter. Jag har försökt läsa ikapp men är inte igenom ännu.

Säger bara två ord "bra jobbat" många läckra rätter ingen nämnd ingen glömd....

Mitt bidrag en rätt jag längtat efter.
AndersArsenik efter 4 öl och 2 glas vin blev resultatet :

Rimmad oxbringa med pepparotssås
http://i1120.photobucket.com/albums/...ps53760cc4.jpg

Åh fy fan. Det där måste jag göra snart. Kanske på söndag. Det faller tyvärr under rätter-som-min-fru-hatar-på-söndagar (hon är knepig på det sättet) men man kan tänka sig en kupp.

Hahaha. Det är så bra med långlagning för man hinner dricka så mycket