Hjälp mig hitta webhotell

Har du arbetat med Linux förut och känner till deras kommandoprompt så blir det lättare.
Du är ansvarig för säkerheten också.

När du köper en VPS så får du ett eget operativsystem som bara du och vps-leverantören kan ta sig in i.
Sen får du allt ansvar med att sköta om mjukvaran, hålla mjukvaran (serverprogram, m.m) uppdaterad.
Även om leverantören brukar vara hjälpsam och kan sätta igång webbserver m.m åt dig så är det ditt ansvar att hålla den uppdaterad.

Jag har mycket begränsad erfarenhet av Linux tyvärr. Jag vet att allt styrs i en kommandoprompt men kan noll om kommandon. Gällande uppdateringar; hur enkelt/svårt är detta att sköta. Hur hanterar man säkerheten på en server. Sköts detta via någon form av program eller är det konfigurationsfiler som .htaccess som hanterar detta.?