Citat:
Ursprungligen postat av
Helge.Palmcrantz
En idé som jag själv (märkligt nog) inte testat är att om man gör en glace själv så kan det finnas en vits med att trycke ner lite kiwi/ananas så du får med lite mörande egenskaper i form av Bromelain/Papain som sedan mörar köttet medans det ligger på.
Tycker man att BBQ-såsen tar över så dra ner lite i mayo eller CF så får man en mildare sås. Svingott att dippa i.
Tackar så mycket för råden för mörningssättet...perfekt att faktiskt blanda ihop en grillkrämig sås med bbq sås.. Jag ska smaka av HPs spicy bbq som jag har hemma och har baby rays ochså faktiskt i skafferiet, och HP är inte så söt.. men trots det så lutar det emot att jag bara duttar lätt en skuren grillad köttbit i den med en annan sås ;-) så kombinera såserna är ju idealiskt..
