Citat:
Jaha då var det torsdag igen och som vanligt den sämsta dagen i veckan för oss som käkar lunch ute. Där jag jobbar finns det två lunchkrogar inom gångavstånd och båda dessa ställen serverar ärtsoppa och pannkakor VARJE torsdag. Det är också som att de VARJE torsdag slår på stora trumman när det gäller denna rätt. Den står längst upp på menyn och de andra rätterna är alltid helt utan inspiration till förmån för ärtsoppan.
Men vem fan käkar denna ärtsoppa med pannkakor? Ärtsoppa som framförallt är soppa vilket inte är riktig mat och som man dessutom sitter på kontoret och mökar av resten av eftermiddagen och pannkakor som är en efterrätt/barnmat.
Rätten är också extremt daterad. När andra klassiska lunchrätter som Wallenbergare, stekt strömming eller skomakarlåda stått sig starkt genom åren är ärterna med pannkakan hopplöst ute. När kommer denna skiträtt förpassas till soptippen?
Men vem fan käkar denna ärtsoppa med pannkakor? Ärtsoppa som framförallt är soppa vilket inte är riktig mat och som man dessutom sitter på kontoret och mökar av resten av eftermiddagen och pannkakor som är en efterrätt/barnmat.
Rätten är också extremt daterad. När andra klassiska lunchrätter som Wallenbergare, stekt strömming eller skomakarlåda stått sig starkt genom åren är ärterna med pannkakan hopplöst ute. När kommer denna skiträtt förpassas till soptippen?
Som du märker så finns det folk som gillar rätten. Själv tycker jag ärtsoppa är helt ok, gärna i litet stabbigare konsistens.
För matställena måste dock rätten vara rena drömmen. Prislappen för en tallrik ärtsoppa? Knappast 5 spänn? Pannkakor, inte direkt dyrt det heller. Så jo, kan förstå om man vill prångla ut så mycket ärtsoppa man bara kan
Citat:
Svensken överlag tycker om traditioner, som Midsommar, snaps, grillat, Julen och faan och hans jävla moster...så visst har du en poäng 
Det känns som att "gränsen för dom som äter det" går nånstans vid 40+...då även jag ingår i den gruppen.
Gott?
Nja...med lite senap, en macka och ett iskallt glas mjölk så visst går det ner.
Pannkaka med sylt och grädde är bara bukfylla, och du är lika hungrig/sugen på nått annat 40 minuter senare.
Pannkaka med sylt och grädde känns nästan mer mer som en typ av efterrätt med en kaffe.
Det känns som att "gränsen för dom som äter det" går nånstans vid 40+...då även jag ingår i den gruppen.
Gott?
Nja...med lite senap, en macka och ett iskallt glas mjölk så visst går det ner.
Pannkaka med sylt och grädde är bara bukfylla, och du är lika hungrig/sugen på nått annat 40 minuter senare.
Pannkaka med sylt och grädde känns nästan mer mer som en typ av efterrätt med en kaffe.
Pannkakor är betydligt mer näringsrika än ex. pasta eller ris.
1 ägg per person, mjölk och vetemjöl, salt Dvs betydligt mer näring än ex pasta då köpepastan sällan innehåller några större mängder ägg och aldrig någon mjölk. Sylt ger C vitaminer och mineraler, Grädden är också fylld med näringsämnen förutom fettet. Så näringsfattig bukfylla är det knappast.
Lägger man sedan till ärtsoppan med lite fläsk så är det proteiner i mängder. Både brån växtriket och djurriket. Sammantaget en riktigt väl komponerad maträtt. Oerhört mycket nyttigare och näringsrikare än ex. Hamburgare.
Citat:
Som du märker så finns det folk som gillar rätten. Själv tycker jag ärtsoppa är helt ok, gärna i litet stabbigare konsistens.
För matställena måste dock rätten vara rena drömmen. Prislappen för en tallrik ärtsoppa? Knappast 5 spänn? Pannkakor, inte direkt dyrt det heller. Så jo, kan förstå om man vill prångla ut så mycket ärtsoppa man bara kan
För matställena måste dock rätten vara rena drömmen. Prislappen för en tallrik ärtsoppa? Knappast 5 spänn? Pannkakor, inte direkt dyrt det heller. Så jo, kan förstå om man vill prångla ut så mycket ärtsoppa man bara kan
Tyvärr så är matserveringarnas pannkakor under all kritik. De följer inte det gamla receptet "ett ägg per person och ett för vispskålen" dvs lagar man pannkakor åt 3 personer är minsta mängden ägg 4 normalstora ägg. Inget mathak lägger ner dessa pengar extra och pannkakorna blir som gummi. Än värre när en del tar hälften vatten hälften mjölk eller billigt mjölkpulver.
Riktigt gjorda pannkakor är en fröjd att äta jämfört med sådana man får på lunch haket eller från en plastförpackning på Ica. Skilda maträtter ungefär som maskinköttbullar och hemlagade..VÄLDIGT OLIKA .
Skapa ett konto eller logga in för att kommentera
Du måste vara medlem för att kunna kommentera
