Jag vill baka kakor men saknar alla ingredienser

Kan ni ge tips på vad jag kan göra och skriva recept på hur jag ska gå tillväga?

Jag vill inte gå och handla.

Jag har:
Sirap
Smör
Honung
Lite socker (Max 1 dl)
Lite kakao (Max 3 matskedar)
Jordgubbar
Filmjölk
Salt
Havregryn
Drottningsylt
Frysta bär blåbär/hallon
1 banan 🍌
Citroner
Kokos
Apelsiner 🍊
Digestivekex
Torrjäst
Strössel
Oboy
Creme fraiche

Slå ihop era huvuden och kom med förslag. Själv tänker jag hallon/blåbärspaj av havre för har ju inget mjöl. Eller havrekakor men går det utan mjöl? Inte så sugen på detta. Vill ha KAKOR!!! Typ kolasnittar men går det??

Nu håller jag på att mortla digestivekex (för att min mixer är hemma hos päronen) och smälter smör för att göra en cheesecakebotten.. sen ska jag röra ihop créme fraiche med en körsbärsgrej jag hittade i kylen som är väldigt söt. Någon italiensk grej från Lidl det står cherries in syrup

Men jag vill fortfarande ha kakor!!! Har bara tråkigt och är sötsugen så börjar fixa lite annat sålänge

Chockladbollar går bra att göra med oboy havre smör och socker

Det har du rätt i men jag är inte sugen på det. Tack för tipset ändå

Så, nu vill jag påbörja mission number two.

Kolasnittar utan vetemjöl
Får använda sirap som socker

Det här kan bli en flopp *kliar mig på huvudet* sen får jag använda strössel istället för pärlsocker

Edit: chokladsnittar menade jag

Edit nr 2: Ha! Nu hittade jag vaniljsocker.

Kan använda det sockret jag har, ska inte göra många kakor. Nu ska jag försöka mala havregryn till att bli ”mjöl”

Önska mig lycka till!

Prova havrekakor med choklad och banan

Ingredienser:
- 1 dl sirap
- 100 g smör
- 1 msk honung
- 1 dl socker (eller mindre om du föredrar mindre söta kakor)
- 3 msk kakao
- 3 dl havregryn
- 1 banan, mosad
- En nypa salt
- 1 tsk citronsaft (för att balansera sötman)
- 50 g kokos (kan uteslutas om du inte gillar kokos)
- Digestivekex (kan smulas och användas som en extra krispig ingrediens)

Tillagning:
1. Värm ugnen till 175°C och lägg bakplåtspapper på en plåt.

2. Smält smöret i en kastrull på låg värme. Ta bort från värmen och tillsätt sirap, honung och socker. Rör om tills allt är väl blandat.

3. Blanda i kakao, havregryn, salt och kokos. Rör om tills allt är väl blandat.

4. Tillsätt den mosade bananen och citronsaften till blandningen. Rör om tills allt är jämnt fördelat.

5. Forma degen till små bollar och lägg dem på bakplåtspapperet. Platta till bollarna något med en gaffel eller handflatan.

6. Grädda kakorna i ugnen i ca 10-12 minuter eller tills de är gyllenbruna.

7. Låt kakorna svalna på plåten i några minuter innan du flyttar dem till ett galler för att svalna helt.

Lycka till med bakningen!

Tack för tips! Tror du att jag kan skippa kakaon för den behöver jag till mina chokladsnittar blir det gott ändå?

Jag hade i 1 msk kakao och 3 msk oboy

Har dom i ugnen nu, dom blev inte så fasta att det kunde bli bollar av dom

Platta kakor kommer det bli skippade digestivekex i dom!

Tänkte bara uppdatera er om mina chokladsnittar, morteln är min bästavän numera! Jag skojar inte när jag säger att jag lyckades göra havregrynet till mjöl ganska enkelt, bättre än förväntat!

Chokladsnittarna blev goda men ganska luftiga/ihåliga och inte lika mättande som dom vanliga men dom var fan goda! Väldigt goda och väldigt fina med pga strösslet i olika färger 🌸

Köp hem lite mjöl, socker och bakpulver till nästa gång, så kan du baka det mesta.
Jästen är nog svårt att göra nåt med, om du saknar mjöl, kan jag tycka.
Likaså bakpulver, såklart. Därav att man iaf borde ha dessa två hemma. Plus nån socker-produkt.

Vaniljsocker/arom kan ju vara bra, men kan du smaksätta med citron eller kakao istället, så funkar det med.

Hatten av för din improvisationshurt! Låter mycket festligare och godare än chokladbollar.