Kommer bönder minska i sådan takt att vi inte kan förse världens befolkning med mat?

Så länge det finns tillräcklig efterfrågan samt tillräcklig betalningsförmåga så kommer mat produceras. Att det finns svält idag beror inte på att det finns en tillgångsbrist på global nivå.

Det lär säkerligen ändras med tiden och bli mer åt företagshållet istället för enskilda bönder som brukar lite här och där, har svårt att tro att Mahmoud kommer börja odla raps efter att Börje lägger av.

Sen med hjälp av ännu mer teknik och automatisering är det ju svårt att sia om hur inblandad människan kommer vara i driften.

När man läser sådant här undrar man lätt om folk inte begriper att dagens bönder redan är företagsägare. Det är de allihop. De bedriver företag. Om det är aktiebolag alltihop, det vet jag inte, men företagsägare är de. De har den för oss bästa affärsiden klar iallafall, den att producera mat.

Jo men många föreställer sig att när de hör ordet bonde tänker på någon som kör traktor och skottar dynga. Jag kan föreställa mig en VD som bor i en stad men som leder ett jordbruksföretag på landsbygden. Någon dag i veckan kommer han ut och kontrollerar att arbetet på företaget flyter på.

Företaget har 20 000 nötdjur och är börsnoterat. Knappast att hans kollega, som redan nu driver så stora jordbruk, i USA kan kallas för bonde.

Kommer vi att gå dithän?

Famijejordbrukens tid är för länge sedan passerat. Att bedriva lönsamt jordbruk kräver stora investeringar i maskiner och då lämpar det sig att driva det som större enheter. Då man är flera personer så slipper man dessutom arbeta 7 dagar i veckan och har möjlighet till semester.

Den ökade automatisering en gör att det behövs färre antal personer för att producera lika mycket mat. Inte konstigt att vi har gått från 90+% lantbrukare till 5-% och samtidigt har minskat svälten. Den dagen som man tillåter förarlösa maskiner så kommer en person kunna köra flera fordon samtidigt och man kan tröska ett fält aldeles ensam så antalet personer sysselsatta inom jordbruk kommer fortsätta minska.

Det viktigaste är att vi behandlar produktiv jordbruksmark med försiktighet och istället bygger bostäder och solcellsanläggningar på skogsmark. Även om vi får ut mer livsmedel per kvadratmeter så är det viktigt att vi värnar om jordbruksmarken för att kunna mätta våra munnar.