Varför finns det inget intresse för sorbeter i detta land?

En syrlig äppelsorbet är ju bland det godaste som finns. Har svårt att tänka mig att det finns folk som inte uppskattar en sådan skapelse.

Det stora problemet är ju att det inte går att få tag i vettig sorbet någonstans (förutom i vissa cafeer/glasskiosker).

VARFÖR är det såhär?

Sia säljer ju ett fåtal sorbeter (tycker de är värdelösa, för kompakta och dålig smak). Men varför ser man inget annat utöver dessa? Kan inte förstå.

Sprang förbi en Whole foods i London för ett tag sedan och fann en ruskigt god äppelsorbet på glasflaska. Mer sånt i Sverige!

Det behövs inget mer frukttrams, Det finns gott om äckliga fruktgrejjer i butikerna redan.

Sorbet på glassstånd är ätliga men det jag köpt i burkar har aldrig varit någon vidare hit. Smälter alldeles för snabbt och får kristaller så det blir nästintill oätligt.

Ja men håll dig till dina sourcream and onion-chips då så står vi livsnjutare för det goda istället!

Håller med! Har käkat någon riktigt bra hemgjord citronsorbet men utöver det så finns det ingen riktigt bra.

Sorbet på glasflaska? Låter mer som en slush? :P

Ja precis. Då håller du med om att det inte finns ett vettigt utbud av sorbeter?

Varför är det så tror du?

Njae, tänk dig en större flaska i stil med gammeldags mjölkflaska.


edit:
Typ såhär!
http://www.dellanegra.com/images/melaverde.jpg

Finns ju som sagt relativt ofta god sorbet i diverse glasskiosker/caféer. Personligen tycker jag att detta räcker bra. Sorbet är gott men inte så gott att jag nödvändigtvis måste köpa det i butik och äta hemma. Precis som du är inne på så brukar de varianter som säljs i frysdisk på mataffären inte vara något vidare. Nej jag låter hellre Sorbet vara något som jag njuter av "ute på stan", och jag tror att de flesta håller med mig.

Det håller jag med om. Föredrar hemmagjord eller italiensk.
Jag tror att vi svenskar tänker att när vi är sugna på glass vill vi ha riktig glass och inte fruktbaserad. Smakat några som är blandad glass och sorbet och det är ganska vidrigt faktiskt.

Tycker inte att det är jämförbart. Mjölk och grädde förändrar smaker helt och hållet.
Antagligen har den sorbet du köpt stått väldigt länge eller så har temperatur förändrats för mycket hit och dit där den förvarats.
På ett konditori där den görs är nog mitt bästa tips. Tyvärr så görs mycket på mixer och marknadsförs sedan som egengjord. Fråga hur de gör den, då förstår du nog om den görs på färdig pulvermix eller inte

Om ni nu är sugna på riktigt fin glass eller sorbet så rekommenderar jag Götlunda Glass. Har fabriksförsäljning i en liten ny mellan Arboga och Örebro. Annars finns det att köpa på en del mataffärer och caféer i städerna runt om Götlunda. Något jag rekommenderar starkt att ni provar!