Kebabkött från grossist i Dalarna innehöll hästkött

"Det var Miljökontoret i Borlänge som gjorde kontroll på ett parti på 15 kilo kebabkött, som visade sig innehålla mellan 5 och 30 procent hästkött. Resterande omhändertaget kött var tillverkat vid samma datum i september.

Köttet beslagtogs och belades med säljförbud eftersom märkningen är vilseledande och köttet är osäkert ur livsmedelssynpunkt, enligt inspektionen."

https://www.svt.se/nyheter/lokalt/da...eholl-hastkott

https://sverigesradio.se/artikel/keb...far-saljforbud

Någon som vet mer? Gissar att det inte är det enda det fuskas med.

https://www.svt.se/nyheter/lokalt/da...eholl-hastkott


https://sverigesradio.se/artikel/keb...far-saljforbud


Mod.

Ja, och?

Vart tror du 15 ton årlig import Åsna tar vägen?
-Nej, jag har fel, inte till kebab, det är ju gjort av gris..

"Ännu är det inte klart hur hästköttet hamnat i kebaben. Grossisten tillverkar inte kebaben själv utan importerar från en fabrik i Tyskland. Fabriken hade i sin tur fått in köttet från en annan köttleverantör."

https://www.expressen.se/nyheter/sve...b-beslagtagit/

Är det Järvsö kebab, Sahindal släkten? Synd i så fall för deras kebablådor är mycket goda, kanske just för därför.

Hästkött är gott, men antar att det saknades på ursprungsmärkningen. Åt hästbiff förra nyår, riktigt fint, påminde om kalventrecote men för halva priset.

Ikea/ Findus igen?
Inget fel på hästkött, men man vill kanske veta att det inte är rumänska galopphästar man äter (vilka mediciner de fått i sig) Gustavskorv är bland den bästa korv jag vet!

Det finns kötthästar, det är inte anabola travhästar man äter. Jepp gustavskorv med färsk limpa är bland det godaste man kan äta, allra mest utomhus med termoskaffe.

Järvsö ligger i Hälsingland. Läs rubriken igen.

Babbar såklart, synd att de inte åker på riktigt saftiga böter!

Något säger mig att det är Dala Kebab Food. Ägarna delar förnamn.

Inget fel på höstkött men man vill och ska enligt lag få veta vad man stoppar i sig. Så om de "bara" märkt köttet så hade det inte varit något problem.

Läste eller såg för några år sedan att det "försvinner" uppemot 11 000 hästar i Sverige årligen. Alltså hästar som skulle slaktats och förverkats genom förbränning/begravning. Det för att de dött med för höga halter mediciner, sjukdomar eller annat som inte gör de lämpliga som föda. Men tydligen slinker de med i mattillverkningen. Har man inga registrerade inköp på hästkött så kan man ju inte heter deklarera det som innehåll i sina produkter.