Citat:
Ursprungligen postat av
christer-ulfbaage
Ser gott ut!
För pizzeriavarianten är det dock ättika som gäller för stinget, tycker jag
Glöm inte att slaka kålen, samt vrida ur vattnet/krossa kålet med händerna efteråt
för den autentiska pizzeriaslabbigheten i konsistensen!
Gillar dock en krispig oslakad fin-variant med vinäger
Jag slakar aldrig kålen med het salladsvätska
Tycker det förlorar smak då men knådar ordentligt med händerna
Pizza sallad är ju inte den nyttigaste salladen man kan äta men
det beror ju lite på en själv att ta honung istället för socker och
mindre olja
Sockerfri pizzasallad får väl helt enkelt bli en läsk eller juice med sötningsmedel
eller bara rent sötningsmedel
dock gillar jag mest medelhavssallader