"petriplatta"

Öhm.. sådana här "petriplattor" av gelatin och druvsocker.. har inte fått mina att fungera ska man ha några mineraler eller något annat extra till dem??

Japp, du behöver ha ett näringsmedium i blandningen. Vad det ska innehålla beror på vad du vill odla.
Men i grova drag behöver du:

Energikälla
Aminosyror
Spårämne

Här finns en bra artikel där du kan få lite tips:

http://en.wikipedia.org/wiki/Growth_medium

Du får nog specificera hur de inte fungerar samt vad är det du vill odla för att få några svar.