Snabbmat är vad den genomsnittliga amerikanska tjejen trycker i sig. Detta gör dom inte vackra. Möjligen vita
kommunala skolornas dåliga ekonomi är något av boven i dramat.
På 1980-talet hade Kaliforniens skolor så många elever att skolmatsalarna inte räckte till.
Att lägga ut matlagningen på entreprenad fungerade inte heller.
Den fantastiska lösningen: låt Pizza Hut sälja pizzor på skolområdet. Pizza Hut betalade för inviten, skolmatsalen blev mindre full och eleverna försvann inte under lunchrasten. I dag erbjuder 95 procent av alla skolor i Kalifornien snabbmat till lunch.
Så har det fortsatt. Ett av de mest populära sätten att öka på skolbudgeten är att sälja så kallade hällkontrakt, där rätten att sälja läsk på skolan säljs till ett läskföretag. Tyvärr försummas samtidigt idrottsundervisningen, som annars kunnat lindra dåligmatens följder: klasserna blir större, eleverna deltar inte. Deras stillasittande vanor och snabbmatsätandet fortsätter förstås även efter skoltiden.
Resultatet av allt detta: amerikanerna är fetare än någonsin, och fetare än något annat folk. Snabbmat, ”snacks”, läsk, godis och brist på motion och självdisciplin är bovarna.