Mäsk recept hjälp

Jag har införskaffat mig utav en Superjet turbojäst. Men förstår inte riktigt receptet som anses på förpackningen. Då det står att för 25 liter så behövs en SuperJetjäst samt en tabell nedan som anger styrka samt jästid.
Men receptet för 50 liter så anses det att anvädas ett helt paket där med, endast mer socker.
Min fråga är då varför det krävs ett paket för 25 liter? Skulle det inte funka med ett halvt? Samt om man tar ett helt, bör det inte då kanske bli sämre smak utav det?
Därpå undrar jag om det på något sätt går att få den godare? Typ blanda i polkagrisar eller blanddryck utav något slag?

Eftersom jag har kört hemkört för ungefär 20 år sedan ska man följa receptet på jäst. Att snåla är att vara dumsnål. Det innebär att det är väl uträknat av producenten för att du ska få ut det bästa av mäsken. Det innebär att du måste använda två paket i detta läge. Ska du göra brännvin eller vin?

Det funkar med ett halvt paket till 25 liter men tar lite längre tid.

När jag använde en typ av superjäst förr i tiden så var tiden en viktig faktor tillsammans med alkoholhalten som krävde viss mängd socker.

Låter du det bara jäsa ut och har rengjort innan ska det bli bra.

Ska du göra sprit undvik så mycket oväsentliga tillsatser som möjligt.

Kör på hela, tillsätt två äppeljuice koncentrat - 20 liter ljummet vatten och 4 kilo socker - vänta en vecka - 10 dar, och förslut inte, låt plastkorken vara halvt öppen - men lägg en gammal handduk ovanför.

Tanken var att försöka få ihop en enkel och billig festdricka. Alltså att kanske filtrera mäsken och sedan blanda med blandsaft (typ apelsin).

Var något liknande jag tänkte på. Var bara inte säker om det skulle funka, ja vet inte om några ämnen i äppeldrycken skulle kunna förstöra för jästen. (Är ganska så ny inom ämnet)

Okej - tvärtom - det snabbar bara på - G L!

6 Kg socker borde funka tillsammans med hela jästen.