Jag hade hellre satsar på lite mindre burkar, typ dessa:
https://www.mixhuset.se/product/burk-6kant-275ml-h95mm
En kort och enkel jämförelse, denna sidan
https://andysfisk.se/produkt/hjortro...an-tornedalen/ tar 139 kr för hemmagjord hjortronsylt i liknande burk som den jag länkade till (likvärdig storleksmässigt).
Många föredrar hjortronsylt som något vid speciella tillfällen och inte till vardags, så en så stor burk du tänker kan nog upplevas som lite skrämmande stort för många med risk att den blir dålig. Dessutom, hur fånigt det än låter, så kan du ofta ta högre priser för mindre burkar utan att folk reagerar nämnvärt. Så även om du du lägger till 14 kr per burk kan du säkert få ut en 80-90 kr i vinst (minus tiden du lagt på jobbet och kostnaden för sockret då)
Edit: Ja, sen som någon sa beror det nog lite på marknadens "status". Är det vanlig loppis på torget eller är det en vad som anses lite finare marknad? Vart i landet, är det i en storstad eller på landsbygden?