Ska vara med på en julmarknad - vad kan jag ta för en burk med hjortronsylt?

Jag ska vara med på en julmarknad i helgen och sälja lite alster. Tänkte göra mig av med lite bär i frysen och koka sylt.

Jag har tänkt att fylla vanliga honungsburkar (burkarna rymmer vanligtvis 700g honung. Vet ej hur många gram hjortronsylt en sådan burk rymmer) med nykokt hjortronsylt. Vad tycker du hade varit ett rimligt pris för en burk?

(75kr?)
Säg 70 för en jämn och rimlig summa.

Sjuttiofem kronor är säkert ett bra pris för att få sylten såld fort. En rudimentär googling på ”hemgjord hjortronsylt” ger betydligt högre priser.

Om det är normalmängd socker, 80:-. Det beror också på vad det är för marknad, en lite exklusivare kan du säkert ta 98:-.

Försök du, all lycka. Några kronor hit och dit.

Det är ju för helvete ingen raketforskning, vad tror du? Är det något livselixir eller.

Har gett mig fan på att plocka hjortron två gånger och lovat mig själv att aldrig göra om det lika många gånger efter att ha agerat myggbuffé.
Produkten är värd varje krona bara man slipper plocka eländet själv.

Butikspriset är runt 15kr/100g. Då är det oftast rätt söt sylt och utspädd med en del vatten och förtjockningsmedel/

Marknadsmässigt pris på ”äkta” ligger nog närmre 25kr/100g, men om det är skäligt på marknader.. Jadu.
Ju längre ifrån hjortronen desto högre pris kan du ta. 75 är nog i underkant på en ”honungsburk” men en vill man kanske inte åka hem med eländet heller.

Varför inte en hundring jämt? Kommer bli sålt direkt

Hur många kilo sitter du på?

Om 410g Önos 0.41kg (204,76 kr/kg) kostar 83,95 kr kr på Ica (45g hjortron 100g sylt)
Så borde en burk hemkokt vara dubbelt så dy1, särskilt om det är på en marknad med lite ekologiskt lullull.

100kr jämt skulle jag säga.

Räkna vad hjortonen kostar att köpa in, sen räknar du ut vilken tid du lägger ner på att fixa allt, och lägg ett normalt timpris på det.

Inköpskostnad för socker, och ungefär vad burken skulle kunna kosta om du köpte sådan tom.

Så har får du fram ett bra pris för varan du vill sälja.

Jag skulle kunna tänka mig att betala 145:- för en så pass stor burk hemmagjord sylt.

Beror på andelen hjortron i sylten men antagligen minst 150kr om du ska göra nån liten vinst på de.

Det är inte sylt på färska bär? Då kan du nog inte ta de priserna som vissa nämnt.
En femtilapp?

Är det färska bär kan du lätt ta 75:- - 100:-