Hamburgare på blandfärs

Funkar det att göra hamburgare av blandfärs istället för nötfärs? Vad bör jag krydda upp färsen med i så fall.

Det blir ju inte som en vanlig hamburgare, men tycker det är gott för det är fetare. Det finns en tråd för små matfrågor.

Mm tror det blir nice vad brukar du krydda upp färsen med? Ska man steka lök och ha i innan man formar dom som hamburgare med handen?

Jag har färsen som den är. Möjligtvis köra lite grillkrydda eller svartpeppar och salt ovanpå. Inte lök.

Svartpeppar grovmalen...kanske lite salt. ..stek rejält.

Nej det går inte, det är helt omöjligt!

jag äter inte bröd eftersom jag undviker alla derivat av frön, men det hade säkert varit riktigt gott med färsk nötlever i en nötfärsblandning. då behövs det inte mer krydda än stekt gul lök, salt och tunt skivad vitlök.

ja det funkar väl
Annars har du ju högrev om du vill ha lite saftigare burgare.
Endast salt och peppar i själva färsen..
Så det inte blir som det många EPA-svenskar äter på Max - Sveriges godaste pannbiff.

Det gör jag alltid. Men jag har i rå lök istället för stekt som du nämnde Sen salt, svartpeppar och eventuellt paprikapulver för det tycker jag om. Kör på det du gillar.

Vi snackar hamburgare.
Inte pannbiff eller parisare.
Det har inget att göra med vad man "tycker om att ha i" utan att man använder rätt ord.
- jag tycker om rå lök och paprikapulver i mina parisare!

Det jag skrivit, rå rödlök, en rökig BBQ-dressing, fetaost. Kanske något picklat.

Ett stänk oxfond.