Prästost, minst mellanlagrad, är min go-to-ost.
Ofta på kampanjpris, tillräckligt smakrik för frukostmackan men inte för menlös som en hushållsost.
När det är lite kvar av den river jag den och fryser in, passar perfekt även till pizza, pastasåsen eller till tacosen.
En bra bruksost helt enkelt.
I övrigt är Gäsene vad jag tycker det bästa mejeriet av vardagsostar.