Citat:
Veganism exploderade i popularitet under 2010 i samband med Instagram och andra sociala medier, nu har det stagnerat lite. Men veganer som äter 100% rått är ganska ovanligt, särskilt i Sverige. Så fort jag hör att nån äter veganskt eller rekommenderar vegetariskt så är det alltid något tillagat. Vare sig det är ett köttsubstitut eller en hemmalagad vegansk rätt.
Hade jag blivit tvingad att äta veganskt så hade jag hellre ätit rå-veganskt. Det är mer tilltalande med råa grönsaker och frukter. Mer enzymer, mer lättsmält etc. Nu är jag inte vegan och kommer aldrig bli men jag dricker rå juice som jag gör själv, regelbundet. Hela grejen med juice-fasta kanske inte är så fel heller även om jag aldrig har testat på det. Vet att många rå-veganer juice-fastar.
Jag kan tänka mig att många argument kommer upp som att: "det är mer mättande om det är tillagat" osv, men i det stora hela så tror jag snarare att det är ett beroende av tillagad mat. Majoriteten av alla människor äter tillagad mat och har gjort sen dom föddes, så att gå över till att bli rå-vegan hade blivit svårt för de flesta cooked fooders. Rå mat är alltid mer färgglad och tilltalande för mig, medans om man tillagar så ser allt så geggigt och grått ut, som en jävla sörja. Veganer som äter köttsubstitut saknar ofta det tillagade köttet dom åt i sitt förra liv, därför har dom också många röda såser för att imitera blod, samma med rå-veganer som häller på röda såser på sina sallader.
Jag har även hört några cooked fooder veganer säga nåt i stil med att "rå-veganism är undernäring och man kan inte överleva som rå-vegan utan man måste äta tillagat". Om man nu inte kan överleva som rå-vegan varför rekommenderas och pushas veganism så mycket? På skolor tvingas barn att äta veganskt i Sverige nu, men det är alltid tillagade rätter och köttsubstitut. Dessa köttsubstitut är väldigt ohälsosamma, gjorda på fröoljor och soja så det hade faktiskt varit nyttigare om dom tvingade barnen att äta rå-veganskt på skolor, men dom tänker väl på kalorier mer än enzymer, näringsämnen etc och bryr sig inte om att det är massa tillsatsämnen och soja i tillagad vegansk mat.
Jag själv äter en rå-kost men den är inte vegansk utan snarare råa animalier i alla dess former, och har gjort så från och till under en 7 års tid. Det slutar alltid med att jag bara vill äta rått igen om jag börjar äta tillagat, men i mitt fall så är det mer en kostnadsfråga, inte en craving för tillagad mat. Jag har alltid varit lite av en anti-vegan men jag måste ändå säga att jag har mer respekt för rå-veganer än cooked fooder veganer. Rå-veganer har mer disciplin. Det ska gå långt och krävas mycket för att en människa ska sluta äta tillagad mat idag.
Hade jag blivit tvingad att äta veganskt så hade jag hellre ätit rå-veganskt. Det är mer tilltalande med råa grönsaker och frukter. Mer enzymer, mer lättsmält etc. Nu är jag inte vegan och kommer aldrig bli men jag dricker rå juice som jag gör själv, regelbundet. Hela grejen med juice-fasta kanske inte är så fel heller även om jag aldrig har testat på det. Vet att många rå-veganer juice-fastar.
Jag kan tänka mig att många argument kommer upp som att: "det är mer mättande om det är tillagat" osv, men i det stora hela så tror jag snarare att det är ett beroende av tillagad mat. Majoriteten av alla människor äter tillagad mat och har gjort sen dom föddes, så att gå över till att bli rå-vegan hade blivit svårt för de flesta cooked fooders. Rå mat är alltid mer färgglad och tilltalande för mig, medans om man tillagar så ser allt så geggigt och grått ut, som en jävla sörja. Veganer som äter köttsubstitut saknar ofta det tillagade köttet dom åt i sitt förra liv, därför har dom också många röda såser för att imitera blod, samma med rå-veganer som häller på röda såser på sina sallader.
Jag har även hört några cooked fooder veganer säga nåt i stil med att "rå-veganism är undernäring och man kan inte överleva som rå-vegan utan man måste äta tillagat". Om man nu inte kan överleva som rå-vegan varför rekommenderas och pushas veganism så mycket? På skolor tvingas barn att äta veganskt i Sverige nu, men det är alltid tillagade rätter och köttsubstitut. Dessa köttsubstitut är väldigt ohälsosamma, gjorda på fröoljor och soja så det hade faktiskt varit nyttigare om dom tvingade barnen att äta rå-veganskt på skolor, men dom tänker väl på kalorier mer än enzymer, näringsämnen etc och bryr sig inte om att det är massa tillsatsämnen och soja i tillagad vegansk mat.
Jag själv äter en rå-kost men den är inte vegansk utan snarare råa animalier i alla dess former, och har gjort så från och till under en 7 års tid. Det slutar alltid med att jag bara vill äta rått igen om jag börjar äta tillagat, men i mitt fall så är det mer en kostnadsfråga, inte en craving för tillagad mat. Jag har alltid varit lite av en anti-vegan men jag måste ändå säga att jag har mer respekt för rå-veganer än cooked fooder veganer. Rå-veganer har mer disciplin. Det ska gå långt och krävas mycket för att en människa ska sluta äta tillagad mat idag.
Du kan inget alls om basal kemi! Man tillagar för att göra näring tillgänglig, det ä naturligtvis ännu viktigare för grönsaker, annars blir t ex inte stärkelse tillgänglig. Även om du inte är vegan, så äter du väl potatisen till steken rå?
