Femhundrakronorsutmaningen - Äta för 500 kronor under en månad.

För några år sedan behövde jag spara en hel del pengar för att finansiera en kommande stor utgift. Det fanns inte mycket att spara på förutom maten, så jag kom därför på den briljanta idén att försöka äta för 500 kronor under en månad.

Sagt och gjort. Jag satte upp ett kalkylark och vägde alla ingredienser vid matlagningen och förde in dessa i kalkylarket, vilket sedan räknade ut den exakta kostnaden för all min mat, frukost, lunch och middag. Drog något mål över den dagliga budgeten kunde detta kompenseras med billigare mat dagen efter och jag kunde också spara mina "matpoäng" under veckan för att kunna kosta på mig lite extra när helgen kom.
Utmaningen gick hyfsat fram till en av de sista dagarna då jag hälsade på en bekant och i ett svagt ögonblick beställde en pizza, vilket i slutet på månaden kastade mig 75 kronor över budget. Förtretligt, minst sagt, men skam den som ger sig.

Jag har sedan dess velat göra ett nytt försök känner att det är dags igen. Med stigande priser och extrem inflation blir det dock ännu svårare än sist och därför är Februari månad med sina 28 dagar perfekt att göra detta på.

För att klara det får jag inte äta för mer än cirka 17,85 kronor per dag. Detta inkluderar all dryck, all frukost och månadens alla matlådor till jobbet. Sedan tidigare har jag skurit ned på middagen efter jobbet, och äter alltså sedan några år tillbaka endast ett mål mat per dag, vilket naturligtvis en stor fördel.

Det skulle vara kul om fler ville joina mig i denna utmaning. Med dagens priser tror jag att det är i stort sett omöjligt att klara och det kan därför vara bra om vi är flera som kan utbyta erfarenheter och tips under resan.
Hur gör man billigast och mest näringsrika recept? Hur ska man tänka ingrediensmässigt och vad och var ska man handla? Är det ens möjligt idag eller ger jag mig in på allt för djupt vatten, dömd att misslyckas? Jag har ingen aning, men är villig att försöka.

Följ gärna med mig på resan och joina den som vill så peppar vi varandra! Den första februari börjar vi!

Its on bitches!

Det blir linssoppa och gamla wienerbröd för hela slanten!

250 g per måltid gånger 3 måltider gånger 29 dagar blir ca 22 kg. 500 kr för 22 kg ger typ 23 kr/kg.
Om du äter mindre eller billigare kan du köpa dyrare saker också. Om du är kräsen får du bli lite mer deprimerad så du slutar bry dig.

Havregrynsgröt, blanda med lite vad som helst för att få variation på den.
Är du rädd för att bli smal, så tänk beach 2023.

Köp potatis, lök, makaroner, smör ( olja)
Cvitamin.
1. Koka potatis o makaroner.
2 . Ta djup plåt med mycke fett på.
3. Krossa potatisen lite o blanda lök ,potatis,makaroner .
4. In i ugnen på 200 gr. Ca 20 min eller mer.
5 Drick cvitamin till.
500 kr bör räcka 1 månad.

Lyxversion om du pantar burkar med:
Blanda i baconbitar sprinkla ost på toppen.

Svenska ärtor är skitbilligt. Man kan göra ärtsoppa och ärtbollar eller ärtbiffar.

Stor säck med ris från nån sån Asien livs borde vara en bra bas. Samt linser och liknande från samma ställe.

Jag har haft en idé ett tag om pengarna skulle tryta. Man köper flera kilo av frysta kycklingben från en Asien livs. Brukar vara ännu billigare än i vanliga affären.

Man tinar allt och separerar köttet från benen och hackar det. Benen kokar man buljong på.

Man tillsätter ströbröd och annat mojs till färsen samt buljongen och gör nån sorts proteinpuckar och fryser in. Man borde kunna banka ut det ganska mycket med något billigt matigt. Borde väl funka eller?

Yea! Ju fler desto bättre!


250g av vad, tänker du?

Havregrynsgröt kommer det bli. Körde det sist och fick ned det till någon krona per portion. Lite självplockade blåbär på det så är det en riktigt stadig frukost.

Potatis är inte riktigt i säsong nu, så den är aningens för dyr, men jag ska spana. Annars spännande recept. Lät inte så gott, men jag kan ha fel.
Vitaminer måste jag nog också tänka på för att inte få skörbjugg.

Den tar jag med mig! Torkade ärtor borde man kunna få på storpack.


Man kan också få billiga grönsaker i de asiatiska butikerna. Är man inte rädd för inälvsmat har de allt möjligt från kycklingen också till en bråkdel av priset mot ICA-kyckling.

Blir väl baljväxter som vanligt som man knådar ihop till biffar eller gör nån gryta på eller soppa med hemgjort bröd, plus ägg i veggie-biffarna el burgarna för mer näring inkl limmet och havregrynsgröt till frukost ...

Det bästa är kanske att inte träna, röra på dig för mycket eller helst inte alls för då behöver du ju äta betydligt mer annars går du ju hungrig hela tiden

Finns redan massor av sådana här trådar btw

Stämmer bra det! Lidl har även lite billigare grönsaker som även är finare än de andra kedjornas. Även billiga frysta.

Ohja, hade inte "våran" generation varit så petiga med vad vi äter så hade vi definitivt kunnat äta billigare generellt.

Lite ironiskt när samma person som får kväljningar av att tänka på att äta kycklinghjärta samtidigt mumsar på sin chicken nugget

Man skall inte underskatta "Frukt & Grönt" affärer heller, har en i närheten där frukt, grönsaker, potatis osv. är både finare och bra mycket billigare än i mataffären precis intill.

Behöver förbereda mig inför detta äventyr..

Någon som kan rekomendera en bra affär att köpa röda linser i VGR? Tänker spontant kvibergs marknad eller orienthuset men jag har dålig koll. Jag skiter blankt i om det är mer besprutat än Jenna Jameson, jag är ute efter billigast möjligast och att köpa i bulk.

Får man använda kryddor man har hemma för smakens skull?

Fast det där går ju inte att leva på, det är ju typ bara kolhydrater och fett. Och varken potatis eller pasta är speciellt billigt