Korvångest efter cancerlarm - hur oroliga bör vi vara?

Förutom arsenik och cigarettrök, klassas även ett livsmedel som cancerframkallande: Korven. 🌭 Det finns vetenskapliga belägg för att korvätande även ökar risken för hjärt- och kärlsjukdomar och demens.

Innehållet i korv består vanligtvis av malet slaktavfall, fett, bindväv, potatismjöl, blod och kryddor. Både prismässigt och kvalitetsmässigt ligger det på ungefär samma nivå som hundmat.

Trots detta, väljer 95% av svenskarna att låta den här produkten ingå i den vardagliga kosten. Men i och med att vi blir alltmer upplysta om korvens negativa inverkan på vår hälsa, uppstår: Korvångest. Svenska Dagbladet gjorde nyligen ett nedslag i verkligheten hos familjen Eliasson i Dorotea, där mamman själv beskriver dem som en riktig "korvätarfamilj." Hon serverar det dödliga livsmedlet till sina två barn, 8 och 10 år gamla, flera gånger i veckan - men börjar nu känna att det kanske inte är så smart. Men det är billigt, enkelt och barnen gillar det.

Korvångesten - hur orolig bör en familj vara ? (Låst artikel)

En expert ser ingen anledning till oro, eftersom cancer tar lång tid att utveckla och barn slutar nog äta korv när de blir äldre. En annan expert befarar att matvanorna man får som barn hänger kvar när man blir vuxen.

Hur ska vi hantera korvproblemet?

- Orosanmäla korvätarfamiljer till socialen?
- Straffbelägga korv med högre moms eller skatt?
- Förbjuda korv helt och hållet?
- Se det som fördelaktigt att okunniga dör i förtid?

Rena giftet. Sen undrar folk varför dom drabbas av cancer och andra hjärt- och kärlsjukdomar

Livet i sig är cancerframkallande. Lever man tillräckligt länge kommer förr eller senare celler att korrumperas och skapa cancer. Därför tar jag detta larmet på samma sätt som jag tar alla andra larm, med totalt ointresse.

Det forskas för mycket på all möjlig skit. Vi borde definitivt sätta gränser även för forskning.

Håller inte med. Om arsenik och korv ökar risken så markant, så är det väl bra att undvika det. Sen är jag av uppfattningen att cancerceller trivs och frodas bäst i en sur miljö, så en god idé vore att hålla kroppens ph-värde basiskt.

Förutom att korv är fetare än kött så är det egentligen bara nitriterna som är farliga, fixa en ersättning så är det löst. Att det är äckliga saker i korv är bara nyttigt för vi behöver äta bindväv.

Jag vet inte vad TS äter för korv, men mina korvar innehåller endast kött, fett och kryddor.

Ingen korvångest här, inte.

Och i den låste artikeln framkommer det klart och tydligt:

"Enligt Livsmedelsverket finns det inga studier som kopplar barns intag av chark, korv och rött kött till ohälsa senare i livet"

Är det inte bättre att bara acceptera att man inte kommer att leva för alltid istället för att noja över trams? Sättet vi lever på idag är cancerframkallande men det för även med sig en massa fördelar som gör att vi lever längre ändå. Man kan givetvis återgå till ett mer traditionellt och naturligt leverne men med det kommer nya faror och risker. Man förlorar hur man än gör. Det bästa är att leva gott och äta och dricka det man tycker om och så får det ta slut när och det vill. Man ska inte oroa sig så mycket, för oro i sig är också cancerframkallande.

TS äter inte korv.

Köp kvalitetskorv som innehåller kött, fett och kryddor.

Skippa Scan och dylika oseriösa producenter.

Nu vet jag inte vad du syftar på för "kvalitetskorv" men generellt så skulle ju inget slakteri mala ner delar av grisen som kan säljas som styckdetaljer till ett högre pris. Korv är istället en möjlighet att bli av med det som annars hamnar i soporna. Fettet i korv är mättat fett, och det är just det som är kopplat till cancer, hjärt- och kärlsjukdomar. En vanlig falukorv utgörs av c:a 30% mättat fett. Alltså nästan en tredjedel av innehållet i den orangea ringen består av enbart mättat grisfett.

Gillar man korv så skulle jag säga att kassler i så fall är ett bättre alternativ.

Fan också jag åt korv för en halvtimme sedan och börjar känna mig lite svag nu... Tror ni det är kört med mig?