Citat:
Ursprungligen postat av
Livsstilsparasit
Vore väl kul om det är lotstvång den sista biten in i hamn, nu när de klarat sig hela vägen över Atlanten utan (bevisad) följebåt.
Hur klimatsmart är det att tillverka frystorkad mat egentligen?
Jodå, norrmännnen och eskimåerna på tex Grönland har ju frystorkat fisk i sekler, tex torsk.
Jo, det är visst relativt klimatsmart tillverkningen, utan tvekan. Men det behövs plastpåsar som är både lufttäta och aromtäta. Och då är tex mylarplasten bland de bästa. Dvs ungefär samma plast som finns i chipspåsar. Och för att förbättra hållbarheten så kan man fylla påsarna med tex koldioxid, så där har vi koldioxiden igen
Man kan dock inte frystorka allt, knappast tex råa ägg eller liknande
Men distributionskedjan och transportfrågan för dessa varor - de har naturligtvis sin påverkan